Trong khi, theo khuyến cáo của các nhà khoa học thì lượng phân vô cơ bón cho 1ha tiêu để đạt năng suất cao nhất và hiệu quả kinh tế là từ 200 – 400kg N, 100 – 200kg P2O5, 225 – 400kg K2O trong mỗi năm, tùy theo chân đất và loại trụ trồng tiêu. Việc bón bổ sung phân hữu cơ hoặc phân bón lá đã cung cấp thêm một lượng dinh dưỡng khoáng đa lượng, trung và vi lượng cho cây tiêu. Phân gà và phân hữu cơ chế biến có tác dụng tốt trong phòng trừ bệnh chết nhanh do nấm Phytophthora capsici.
Sản xuất hồ tiêu hữu cơ không áp dụng phân bón, cũng như không sử dụng thuốc trừ sâu bệnh hóa học. Người sản xuất cần có kỹ thuật cao như biết trồng xen hồ tiêu với các cây phân xanh, hoặc cây họ đậu tạo điều kiện cung cấp các chất dinh dưỡng kết hợp có hiệu quả. Ngoài ra, nông dân cần tận dụng vật chất nông nghiệp phế thải như cành lá cây, phụ phẩm cây trồng, cỏ dại, phân gia súc gia cầm có sẵn trong nông hộ hoặc tại địa phương để chế biến thành phân trộn hữu cơ theo đúng kỹ thuật bón cho cây tiêu nhằm tăng cường độ phì nhiêu trong đất.
Hiện nay, việc sản xuất hồ tiêu theo hướng hữu cơ còn mới mẻ và chưa có quy trình khuyến cáo mức phân bón và loại phân bón hữu cơ cụ thể như sản xuất thông thường. Một số tài liệu khoa học tin cậy khuyến cáo áp dụng phân bón trong sản xuất hồ tiêu với lượng 5 - 10kg phân chuồng cộng với 5 - 10kg phân trộn hữu cơ cho một trụ tiêu căn cứ vào độ tuổi cây tiêu mà bón nhiều hoặc ít. Cung cấp chất lân (P) bằng bón quặng photphat hoặc bột xương hay bón tro gỗ nhằm cung cấp bổ sung chất lân (photphorus) và kali (potassium) cho cây tiêu. Đất phèn tăng cường bón vôi.
Khi cây tiêu biểu hiện thiếu các yếu tố dinh dưỡng vi lượng dẫn đến giảm năng suất, ở các nước sản xuất hồ tiêu hữu cơ như Ấn Độ, khuyến cáo có thể sử dụng hạn chế một lượng phân hóa học hoặc phân khoáng dinh dưỡng vi lượng và phân magiê sunfat trong tiêu chuẩn đã được cho phép bởi một cơ quan cấp chứng nhận hữu cơ. Đồng thời bón bổ sung bánh dầu (như bánh neem, 1kg/trụ), phân trộn xơ dừa (2,5kg/trụ) hoặc phân trộn vỏ cà phê giàu chất kali, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn Azospirillum và vi khuẩn hòa tan lân nhằm cải thiện độ màu mỡ của đất trồng tiêu.
Ngoài ra, sản xuất hồ tiêu hữu cơ chỉ cho phép áp dụng thuốc trừ sâu bệnh sinh học phối hợp với các biện pháp canh tác và vệ sinh đồng ruộng trong việc phòng trừ sâu bệnh cho cây tiêu.
Thứ Năm, 2 tháng 1, 2014
Hồ tiêu - thay đổi để giữ vị thế
VINAGRI News - Những năm qua, trong khi hầu hết mặt hàng nông sản xuất khẩu đều giảm giá, thì hồ tiêu vẫn vững vàng đứng ở mức cao. Năm 2013, theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), các doanh nghiệp xuất khẩu 135.000 tấn, đạt giá trị 900 triệu USD, tăng cả về lượng, giá và kim ngạch. Hiện nay, giá hồ tiêu trong nước khoảng 170.000 đồng/kg. Hồ tiêu Việt Nam cùng với cà phê Robusta và nhân điều có lượng giao dịch lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 50% và là ngành hàng duy nhất có thể chi phối được phần nào giá khi có sự tham gia dự trữ và điều tiết từ người dân, không bán ra ồ ạt khi giá giảm.
Anh Hoàng Việt Hưng ở xã Ea Po, huyện Cư Jut bên vườn tiêu đã được phục hồi, hứa hẹn bội thu.
Có tránh “vết xe đổ”?
Năng suất hồ tiêu Việt Nam cao gấp 2,9 lần so với Indonesia, gấp 8,2 lần so với Ấn Độ nên có tính cạnh tranh nhờ giá thành thấp và chất lượng không thua kém các nước xuất khẩu khác về mùi vị, màu sắc, hàm lượng dầu. Việt Nam trở thành nước sản xuất hồ tiêu hàng đầu, chiếm 35% sản lượng và gần 50% thị phần thế giới.
Năm 2013, hồ tiêu Việt Nam xuất khẩu đạt giá trị 900 triệu USD với khoảng 135.000 tấn, đang chiếm lĩnh thị trường Mỹ, Đức, Nhật, Hà Lan... 3 năm gần đây có thêm 6.000ha trồng mới, đưadiện tích hồ tiêu ngấp nghé 60.000ha. Nhưng cái giá cho sự phát triển ồ ạt này không nhỏ, luôn tiềm ẩn nguy cơ do hồ tiêu được trồng chuyên canh với mật độ dày, 1.500 - 2.500 trụ/ha, theo hướng thâm canh nên rất nhạy cảm với sâu bệnh.
Do quá lạm dụng phân bón hóa học, hệ lụy là vi sinh vật có ích trong đất và các loại thiên địch hầu như bị tiêu diệt, làm phát sinh dịch bệnh tràn lan như bệnh rệp sáp… Nguy hiểm nhất là bệnh “chết nhanh”, “chết chậm”, “tiêu điên”. Càng bị dịch bệnh, càng phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều hơn nên môi trường đất bị ảnh hưởng nặng, khiến nhiều vườn tiêu bị suy kiệt, tuổi thọ cây giảm hẳn, thậm chí nhiều vườn tiêu bị chết hoàn toàn.
Đó là chưa nói đến tồn dư hóa chất trong sản phẩm khó tránh khỏi, trong khi những thị trường chính hồ tiêu Việt Nam ngày càng đòi hỏi khắt khe về chất lượng, sản phẩm phải đạt chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, không được tồn dư hóa chất và vi sinh vật gây hại.
Những quốc gia từng là số 1 thế giới về xuất khẩu hồ tiêu như Indonesia, Ấn Độ cũng vì lạm dụng phân bón hóa học nên sau thời gian phát triển ồ ạt đã phải trả giá cho sự thiếu bền vững này. Đây là bài học mà Việt Nam cần quan tâm để tránh đi vào “vết xe đổ”.
Khẳng định vai trò phân hữu cơ
Khảo sát của Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam (KHKTNNMN) cho thấy, người dân trồng hồ tiêu ở những vùng trồng tập trung từ Tây Nguyên, Đông Nam bộ và duyên hải miền Trung sử dụng phân bón vô cơ cao hơn khuyến cáo, lại không cân đối, và điều quan trọng mà người dân trồng hồ tiêu chưa chú ý, đó là ít sử dụng phân hữu cơ. Những điều này cùng với các biện pháp kỹ thuật canh tác chưa đúng, tạo điều kiện sâu bệnh xảy ra khá phổ biến, gây ảnh hưởng rất lớn đến các vùng trồng tiêu.
Viện KHKTNNMN cũng ghi nhận, nơi nào sử dụng nhiều phân hữu cơ (bao gồm phân xanh và thân lá thực vật) thì ít xuất hiện sâu bệnh hơn. Ngoài việc giúp giảm thiểu sâu bệnh, phân hữu cơ còn có vai trò quan trọng trong việc làm tăng độ phì trong đất và giúp nâng cao hiệu quả sử dụng phân vô cơ. Việc chú trọng sử dụng phân hữu cơ trong thâm canh hồ tiêu là phương thức hiệu quả, bền vững, nhưng nguồn phân hữu cơ sử dụng phải đảm bảo chất lượng để không đưa độc tố vào đất trồng.
Theo TS Đỗ Trung Bình, để năng suất duy trì ở mức độ cao phù hợp, vườn tiêu khỏe cần phải bón đầy đủ và cân đối giữa phân hữu cơ và vô cơ. Việc áp dụng GAP vào sản xuất hồ tiêu hướng tới sự bền vững là đòi hỏi cấp bách. Những mô hình sản xuất hồ tiêu theo hướng GAP ở Gia Lai, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, đảo Phú Quốc (Kiên Giang) đã đáp ứng tốt yêu cầu về chất lượng tiêu đen xuất khẩu, không sâu mọt, nấm mốc và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đều dưới ngưỡng quy định cần được nhân rộng. Có thể nói, đó là hướng đi tất yếu nếu muốn duy trì ngôi vị số 1.
GS-TS Nguyễn Thơ - Phó Chủ tịch Hội Bảo vệ thực vật Việt Nam, cho biết, canh tác cây tiêu theo hướng hữu cơ là tất yếu vì đó là con đường bền vững. Vấn đề là làm sao nông dân chọn được sản phẩm thật sự chất lượng. Theo ông, trong quá trình khảo sát thực tế nhiều tỉnh Tây Nguyên trên những vườn tiêu suy kiệt sau thời gian lạm dụng phân hóa học, có dấu hiệu bị bệnh chết chậm mà cán bộ khuyến nông khuyến cáo chặt bỏ, việc sử dụng phân hữu cơ sinh học Vinaxanh đã giúp phục hồi tốt về năng suất, tăng tính chống chịu, giảm 40% lượng phân hóa học. Đây là sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất từ nguyên liệu ngay trong nước với sự hợp tác giữa Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ phát triển nông nghiệp nông thôn (Hội Làm vườn Việt Nam), các cộng sự Công ty Nông Nghiệp Xanh Việt Nam và các nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm và Khoa học công nghệ Việt Nam, phù hợp với sự phát triển cây hồ tiêu theo hướng bền vững, hữu cơ, GAP.
Công Phiên/ Báo SGGP
Giá hạt tiêu toàn cầu tiếp tục tăng vững
VINANET - Thị trường hạt tiêu Ấn Độ chứng kiến xu hướng tăng vững, sau khi giá hạt tiêu mới đây tăng lên 55.000 rupee/100 kg. Các thương gia đã báo cáo nhu cầu suy yếu, trong bối cảnh áp lực bán ra vào tuần trước. Tuần trước (từ 23-27/12), trên sàn giao dịch NMCE, giá hạt tiêu giao dịch kỳ hạn tháng 1 và tháng 2 giảm 579 rupee/100 kg và 614 rupee/100 kg theo thứ tự lần lượt, lên 53.001 rupee và 53.111 rupee phiên hôm thứ 6 (27/12). Doanh thu tăng 33 tấn, lên 91 tấn, trong khi đó hoạt động bán ròng tăng 10 tấn, lên 22 tấn. Phiên giao dịch hôm thứ sáu (27/12), giao dịch hạt tiêu kỳ hạn tháng 1 tăng lên 53.230 rupee/100 kg.
Trong khi đó, các yếu tố cơ bản hỗ trợ giá hạt tiêu tiếp tục tăng là sản lượng hạt tiêu Ấn Độ và toàn cầu suy giảm trong năm nay, các nhà phân tích cho biết. Theo Hiệp hội hạt tiêu Việt Nam, xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam năm 2013 sẽ đạt 130.000-135.000 tấn, với trị giá đạt kỷ lục 900 triệu USD, tăng 12% so với năm trước đó. Trong 11 tháng đầu năm 2013, Việt Nam đã xuất khẩu 130.000 tấn hạt tiêu với trị giá 872 triệu USD, tăng 18% và tăng 16,1% về lượng và trị giá so với cùng kỳ theo thứ tự lần lượt.
Sản lượng hạt tiêu Ấn Độ trong năm 2013 dự kiến giảm 10.000 tấn, xuống còn 45.000 tấn, trong khi đó tiêu thụ dự kiến đạt 48.300 tấn.
Sản lượng hạt tiêu toàn cầu năm 2014 dự kiến giảm hơn 6.500 tấn, xuống còn 333.500 tấn, giảm 2%.
Theo số liệu được đưa ra bởi Ủy ban gia vị Ấn Độ, xuất khẩu hạt tiêu của nước này trong giai đoạn từ tháng 4-9/2013 tăng 36%, lên 10.200 tấn so với 7.515 tấn cùng kỳ năm trước.
Nguồn: Reuters
Chủ Nhật, 1 tháng 12, 2013
Tăng trưởng xuất khẩu hồ tiêu bền vững: Đầu tư chế biến sâu
| Theo Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam (VPA), 10 tháng năm 2013, Việt Nam đã xuất khẩu (XK) 123.000 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch 817 triệu USD, tăng 19,7% về lượng và 17,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2012. VPA dự kiến hết năm 2013, XK hồ tiêu sẽ đạt 125.000 tấn, kim ngạch đạt 850 triệu USD. Tăng trưởng xuất khẩu Báo cáo của VPA ghi nhận, giai đoạn 2011-2013, ngành hồ tiêu liên tục tăng trưởng XK, từ sản lượng 118.416 tấn năm 2011 tăng lên mức 125.000 tấn năm 2013, chiếm 50% sản lượng tiêu XK của toàn thế giới, kim ngạch ước đạt 850 triệu USD. Tiêu Việt Nam hiện được XK đến hơn 80 quốc gia, vùng lãnh thổ với giá trung bình tiêu đen là 6.471 USD/tấn, tiêu trắng 8.911 USD/tấn. Cả nước hiện có 13 nhà máy chế biến hồ tiêu đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, tổng công suất trên 60.000 tấn/ năm, chủng loại bao bì đóng gói đa dạng, thỏa mãn nhu cầu của các thị trường đòi hỏi chất lượng cao như Mỹ, Nhật Bản và châu Âu. Trong 10 tháng năm 2013, Hoa Kỳ và Đức vẫn là hai thị trường lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam, chiếm khoảng 31,4% thị phần. Hai thị trường này có mức tăng trưởng mạnh với mức tăng lần lượt là 80,9% và 11,6% về khối lượng; tăng 77,1% và 8,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2012. Ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch VPA cho biết, ngành tiêu Việt Nam hiện giữ vai trò điều tiết lưu thông, bình ổn giá cả cho toàn thế giới, thu nhập và lợi nhuận chủ yếu thuộc về người trồng tiêu, doanh nghiệp kinh doanh XK có hiệu quả. Dự báo năm 2014 tình hình sản xuất XK hồ tiêu tiếp tục ổn định về giá cả với sản lượng 130.000 tấn và kim ngạch 900 triệu USD. Tăng năng suất và đầu tư chế biến sâu Trong nhiều mặt hàng nông sản chủ lực, hồ tiêu chưa lọt vào nhóm hàng có kim ngạch XK đạt 1 tỷ USD/năm, vì thế, để XK bền vững rất cần nâng cao chất lượng nguyên liệu và gia tăng giá trị sản phẩm. Mặc dù, diện tích trồng tiêu những năm qua được mở rộng nhưng sản lượng cũng như chất lượng lại không tăng tương ứng, thậm chí có năm giảm. Thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho thấy, năm 2011, cả nước có 53.000ha trồng tiêu, đạt sản lượng 125.000 tấn; năm 2012 đạt 57.500ha, sản lượng chỉ đạt 115.000 tấn. Nguyên nhân là do phần lớn diện tích trồng tiêu lại tập trung ở các vùng đất không phù hợp, không đủ điều kiện ứng phó thiên tai, dịch bệnh, khó ứng dụng khoa học kỹ thuật. Phần lớn nông dân canh tác theo tập quán, chưa được trang bị kiến thức cần thiết cho sản xuất theo hướng hữu cơ khiến cho khó lường những nguy cơ tiềm tàng về dịch hại, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Trong khi đó, thị trường nhập khẩu được dự báo sẽ đòi hỏi chất lượng ngày càng khắt khe hơn. Vì thế, mở rộng vùng nguyên liệu nhưng đảm bảo chất lượng giống cây chính là yếu tố đảm bảo cho xuất khẩu bền vững của hạt tiêu Việt Nam. Bên cạnh đó, phần lớn hạt tiêu XK của Việt Nam mới chỉ ở dạng xuất thô nên giá trị không cao, đặc biệt các DN thường XK tiêu đen có giá trị thấp hơn rất nhiều so với tiêu trắng. Ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch VPA cho rằng, giá trị XK tiêu sẽ tăng thêm rất nhiều nếu các DN đầu tư chế biến sâu. Ngoài ra, các DN cần gia tăng sản xuất tiêu theo tiêu chuẩn của Mỹ (ASTA) bởi loại tiêu này có giá trị cao và rất được các thị trường lớn ưa chuộng. Ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Công ty CP Giám định và chứng nhận hàng hóa Việt Nam cho biết, hiện nay trên thị trường tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp nói chung và hồ tiêu nói riêng đã hình thành xu hướng tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm. Đó là chứng nhận đối với sản phẩm có quá trình canh tác thân thiện với môi trường, đảm bảo lợi ích kinh tế và phát triển bền vững. Do đó, cần cấp thiết tổ chức chương trình khảo sát đánh giá toàn diện việc sử dụng và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên mẫu tiêu Việt Nam nhằm cải tiến kịp thời và củng cố uy tín hồ tiêu Việt Nam. Đồng thời khuyến cáo nông dân hạn chế mở rộng diện tích ở những nơi có điều kiện tự nhiên không phù hợp; cần thiết chuyển từ phát triển về số lượng sang chất lượng, sản xuất theo quy trình GAP, xu hướng hữu cơ bền vững. Một số mô hình sản xuất hồ tiêu theo GAP ở Gia Lai, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu đã đáp ứng tốt nhu cầu về chất lượng hạt tiêu đen XK, không sâu mọt, nấm mốc và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng quy định. Những mô hình này cần được nhanh chóng nhân rộng. Cạnh đó cần đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, xuất xứ địa lý, sớm đưa vào thực hiện từ sản xuất đến XK tạo sự cạnh tranh mạnh mẽ thương mại và hội nhập quốc tế./.
Duy Anh |
Phát triển nhóm hộ sản xuất hồ tiêu bền vững
VINAGRI News - Nhóm, hộ sản xuất thuộc Dự án “Phát triển sản xuất, tiêu thụ hồ tiêu bền vững”, được thực hiện tại 2 huyện Lộc Ninh và Bù Đốp, thông qua các nhóm hộ gia đình trồng tiêu, từ nay đến năm 2015.
Thông tin từ Sở NNPTNT tỉnh Bình Phước, đơn vị này vừa cùng Tổ chức Sáng kiến thương mại bền vững (IDH), Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV) và Công ty TNHH Chế biến gia vị Nedspice Việt Nam triển khai Dự án “Phát triển sản xuất, tiêu thụ hồ tiêu bền vững”.
Dự án được thực hiện tại 2 huyện Lộc Ninh và Bù Đốp, thông qua các nhóm hộ gia đình trồng tiêu, từ nay đến năm 2015.
Cụ thể, các nông hộ tham gia dự án được tập huấn để áp dụng 10 nguyên tắc tiêu chuẩn canh tác tiêu bền vững của Tổ chức Rainforest Alliance (R.A), như: Hệ thống quản lý môi trường và xã hội; bảo tồn hệ sinh thái; nguồn nước; đối xử công bằng và điều kiện làm việc tốt cho người lao động; quản lý mùa vụ tổng hợp...
Tiêu Việt Nam được nhiều thị trường thế giới ưa chuộng.
Đặc biệt, dự án chỉ cấp chứng chỉ cho các nhóm hộ trồng tiêu, do đó các nông hộ phải tham gia sản xuất, sinh hoạt theo kiểu nhóm hộ. Nếu 1 nông hộ bất kỳ trong 1 nhóm hộ bị phát hiện canh tác tiêu không đạt 10 nguyên tắc tiêu trên thì cả nhóm hộ không được cấp giấy chứng nhận R.A.
Về vấn đề này, một đại diện Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Phước cho rằng, xưa nay, nông dân trồng tiêu hoàn toàn theo kiểu canh tác hộ gia đình, ít có sự giao lưu, chia sẻ nhiều giữa cộng đồng. Do đó, dự án sẽ là bước giúp nông dân thay đổi tập quán sản xuất, đồng thời quan tâm nhiều hơn tới môi trường xã hội cũng như môi trường tự nhiên xung quanh vùng trồng.
Ông Phan Văn Đon - Phó Giám đốc Sở NNPTNT cho biết, dự án mong đợi đến năm 2015, có thể tập huấn và chứng nhận cho khoảng 700 hộ sản xuất tiêu ở 2 huyện Lộc Ninh, Bù Đốp. Toàn bộ sản lượng tiêu đạt chứng chỉ R.A, khoảng 1.000 tấn tiêu/năm, sẽ được công ty Nedspice Việt Nam thu mua để chế biến, xuất khẩu.
Thuận Hải/ Báo NTNN
HUYỆN BUÔN ĐÔN: DIỆN TÍCH HỒ TIÊU VÀ CA CAO TĂNG MẠNH
Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Buôn Đôn, đến nay toàn huyện có trên 671 ha tiêu, tăng hơn 131 ha so với cùng kỳ năm 2012.
 |
| Những trụ tiêu mới được hạ xuống ở thôn Ea Duất, xã Ea Wer, Buôn Đôn. |
Nguyên nhân chính khiến diện tích tiêu tăng nhanh là do trong vài năm trở lại đây, giá tiêu trên thị trường tăng cao và tương đối ổn định nên nhiều hộ dân đã phá bỏ các loại cây trồng kém hiệu quả hoặc đất nương rẫy trồng màu để trồng hồ tiêu. Trước tình hình đó, các cơ quan chức năng của huyện Buôn Đôn đã vận động người dân phát triển cây hồ tiêu theo đúng quy hoạch, không nên phá bỏ các loại cây trồng như cà phê và điều để trồng tiêu một cách ồ ạt mà nên phát triển theo hướng đa cây, đa con; vận động bà con sử dụng các trụ tiêu sống để tránh việc phá rừng làm trụ tiêu; khuyến cáo bà con không nên trồng hồ tiêu ở những vùng đất không thích hợp, nhất là các vùng đất trũng, dễ bị ngập nước, thoát nước kém làm cho vườn tiêu dễ nhiễm bệnh. Các cơ quan chuyên môn cũng hướng dẫn bà con sử dụng các giống tiêu bảo đảm chất lượng, chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật để tránh các bệnh thường gặp ở cây tiêu.
Ngoài hồ tiêu, trong năm 2013, diện tích cây ca cao trên địa bàn huyện Buôn Đôn cũng tăng mạnh. Hiện nay, Buôn Đôn có gần 200 ha cây ca cao, tăng gần 70 ha so với cùng kỳ năm 2012.
Quốc An
Giá hồ tiêu tăng kỷ lục
Trong những ngày qua, giá hồ tiêu trên thị trường liên tục tăng cao ở mức kỷ lục trên 160.000 đồng/kg. Dù giá tăng cao nhưng tiêu trong dân không còn nhiều. Theo dự báo, giá hồ tiêu sẽ còn tiếp tục tăng ở mức cao trong thời gian tới.
Ảnh: Nguyễn Diệp
Những ngày qua, nông dân trong tỉnh rất phấn khởi khi giá hồ tiêu trên thị trường tăng lên từng ngày: từ mức 143.000 đồng/kg lên 160.000 đồng/kg và cao hơn nữa. Nếu hạt tiêu đảm bảo 3 tiêu chí về ẩm độ, tạp chất và dung trọng, giá mua sẽ đạt mức 175.000-180.000 đồng/kg. Tuy vậy theo Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê, lượng hồ tiêu trong dân và các đại lý lớn trên địa bàn huyện gần như đã bán hết từ lúc giá tiêu ở mức 130.000-140.000 đồng/kg.
Bà Trần Ngô Thị Anh, ở thị trấn Chư Sê, bộc bạch: “Cách đây một tháng, gia đình vừa bán hết 7 tấn tiêu với mức giá 143.000 đồng/kg. Nếu để đến thời điểm này thì giá tiêu sẽ ở mức 175.000 đồng/kg. Chẳng ai nghĩ giá tăng cao đột biến như thế này. Tuy nhiên, với mức giá đã bán gia đình cũng hài lòng vì đã có lợi nhuận rồi”.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê, nguyên nhân giá tiêu tăng cao đột biến trong những ngày qua là do sản lượng hồ tiêu trong năm 2013 của cả nước đạt thấp. Riêng huyện Chư Sê năng suất vụ vừa qua chỉ đạt 37,7 tạ/ ha, tổng sản lượng hồ tiêu trong năm 2013 chỉ đạt 7.581 tấn giảm gần 30% so với sản lượng năm 2012.
Bà Trần Ngô Thị Anh, ở thị trấn Chư Sê, bộc bạch: “Cách đây một tháng, gia đình vừa bán hết 7 tấn tiêu với mức giá 143.000 đồng/kg. Nếu để đến thời điểm này thì giá tiêu sẽ ở mức 175.000 đồng/kg. Chẳng ai nghĩ giá tăng cao đột biến như thế này. Tuy nhiên, với mức giá đã bán gia đình cũng hài lòng vì đã có lợi nhuận rồi”.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê, nguyên nhân giá tiêu tăng cao đột biến trong những ngày qua là do sản lượng hồ tiêu trong năm 2013 của cả nước đạt thấp. Riêng huyện Chư Sê năng suất vụ vừa qua chỉ đạt 37,7 tạ/ ha, tổng sản lượng hồ tiêu trong năm 2013 chỉ đạt 7.581 tấn giảm gần 30% so với sản lượng năm 2012.
Thuốc và cách phòng trị bệnh chết nhanh trên cây hồ tiêu - Những vườn chưa bị bệnh: Phun và tưới gốc 2 lần cách nhau từ 7 ngày đến 10 ngày bằng 2 loại thuốc có hoạt chất khác nhau, như lần đầu dùng Aliette thì lần sau dùng Eddy… - Những vườn đã có tiêu bị bệnh chết nhanh: Phun và tưới gốc 3-4 lần cách nhau từ 5 ngày đến 7 ngày bằng các loại thuốc có hoạt chất khác nhau, ví dụ lần 1 dùng Aliette thì lần 2 dùng Alphamil lần 3 dùng Treppach-Bul... - Pha thuốc theo hướng dẫn trên bao bì của từng loại thuốc. - Chỉ mua và sử dụng những loại thuốc có ghi rõ đặc trị bệnh chết nhanh cho nhiều loại cây trong đó có cây tiêu như: Aliette; Eddy; Alphamil; Treppach-Bul; Mexyz; Alpine. (Nguồn: Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê) |
Trước việc giá tiêu liên tiếp tăng cao, trong khi giá các loại cây trồng khác như cà phê, cao su xuống thấp khiến nông dân các địa phương bắt đầu đổ xô trồng tiêu. Điều này dẫn đến nhiều hệ lụy rất nguy hiểm. Trong thời gian qua, toàn tỉnh đã trồng mới được trên 1.000 ha tiêu, nâng tổng diện tích tiêu trên địa bàn lên đến 8.600 ha. Hiện tại, nhiều nông dân như ngồi trên đống lửa trước tình trạng tiêu chết vì bệnh chết nhanh chết chậm. Thống kê sơ bộ của UBND huyện Chư Sê, toàn huyện đã có 74 ha tiêu bị bệnh.
Ông Hoàng Phước Bính-Phó Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê cho biết: “Giá hồ tiêu tăng là điều rất mừng. Tuy nhiên, điều này cũng cảnh báo nhiều hệ lụy rất nguy hiểm như: phá vỡ quy hoạch cây trồng khác, hoặc những người có tiêu đang trong giai đoạn kinh doanh sẽ chăm sóc vượt mức yêu cầu dinh dưỡng bình thường. Vì vậy dễ dẫn đến việc lạm dụng phân bón hóa học dẫn đến cây tiêu dễ bị nhiễm sâu bệnh gây hại làm ảnh hưởng đến cây tiêu. Trước tình hình đó, Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê cũng đã cảnh báo người dân nếu trồng tiêu nên chọn phương thức bền vững, chi phí đầu tư thấp. Đặc biệt, chỉ trồng bằng nguồn vốn tự có của gia đình, không nên đi vay vì cây tiêu có tính rủi ro rất cao so với các loại cây trồng khác và chọn đất kỹ trước khi trồng…”.
Hồ tiêu là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, nhưng tính rủi ro cũng rất lớn. Việc giá tiêu tăng cao như hiện nay là một tín hiệu đáng mừng nhưng cũng tiềm ẩn những nỗi lo trong thời gian tới nếu người dân tiếp tục chạy đua mở rộng về diện tích
Ông Hoàng Phước Bính-Phó Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê cho biết: “Giá hồ tiêu tăng là điều rất mừng. Tuy nhiên, điều này cũng cảnh báo nhiều hệ lụy rất nguy hiểm như: phá vỡ quy hoạch cây trồng khác, hoặc những người có tiêu đang trong giai đoạn kinh doanh sẽ chăm sóc vượt mức yêu cầu dinh dưỡng bình thường. Vì vậy dễ dẫn đến việc lạm dụng phân bón hóa học dẫn đến cây tiêu dễ bị nhiễm sâu bệnh gây hại làm ảnh hưởng đến cây tiêu. Trước tình hình đó, Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê cũng đã cảnh báo người dân nếu trồng tiêu nên chọn phương thức bền vững, chi phí đầu tư thấp. Đặc biệt, chỉ trồng bằng nguồn vốn tự có của gia đình, không nên đi vay vì cây tiêu có tính rủi ro rất cao so với các loại cây trồng khác và chọn đất kỹ trước khi trồng…”.
Hồ tiêu là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, nhưng tính rủi ro cũng rất lớn. Việc giá tiêu tăng cao như hiện nay là một tín hiệu đáng mừng nhưng cũng tiềm ẩn những nỗi lo trong thời gian tới nếu người dân tiếp tục chạy đua mở rộng về diện tích